Des bières artisanales Crafty Tom’s dans des gobelets personnalisés Cupkiller

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Une fois de plus notre article parle de gobelets personnalisés et de bières, direz-vous. Pourquoi donc bouder son plaisir ? Après tout, la bière est bien la preuve que Dieu nous aime et veut que nous soyons heureux, comme le disait si bien Benjamin Franklin. Bon, pas sûr qu’il l’a vraiment dit mais là n’est pas le propos ! Or, nous rendre heureux est justement le projet de notre Client de la Semaine, la microbrasserie alsacienne Crafty Tom’s qui depuis quelque mois propose des bières artisanales à quelques kilomètres de Strasbourg.

Thomas Sauvetre, le créateur de cette microbrasserie, est un passionné de bières artisanales contemporaines. C’est pour partager cet amour inconditionnel des houblons aromatiques puissants qu’il a axé sa reconversion professionnelle dans l’ouverture d’un bar à bière à Mundolsheim. L’idée était de surfer sur la vague du mouvement « craft beer » qui change de plus en plus la face du monde brassicole. Né aux USA dans les années 70, cet élan de renouveau a largement dépassé les frontières américaines pour se retrouver un peu partout sur la planète. Les brasseurs ont à leur disposition des ingrédients de grande qualité et ne cessent d’innover pour répondre à une demande de plus en plus débridée de bières à forte identité.

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Dans cette optique, outre la microbrasserie, Crafty Tom’s compte bientôt ouvrir un bar à bière dans un immeuble néoclassique construit en 1873, qui occupera le rez-de-chaussée et le premier étage dans un décor au style industriel.  Pour se démarquer des biergartens traditionnels avec des bières en tous genres, Crafty Tom’s proposera exclusivement des produits de la microbrasserie dans son bar pouvant accueillir une centaine de places assises. Tout ça grâce en partie à un financement participatif qui a eu lieu en début d’année.


Les amateurs de bières pourront à toute heure y déguster des mets simples et de qualité : planchettes de fromage, charcuterie, hummus et pickles de légumes. Les fromages seront sélectionnés en fonction de la carte des bières alors que les pickles seront faits maison. Des ateliers seront organisés pour découvrir tous les aspects de la bière artisanale contemporaine : IPA, bières fortes, texture de la bière, dégustation à l’aveugle, séance bière noires, les bières acides, houblons classiques vs houblons du Nouveau monde. Bref, que des bonnes choses à siroter dans des gobelets personnalisés de chez Cupkiller.



Pour plus d’infos sur Crafty Tom’s, vous pouvez vous rendre sur leur page Facebook.